芝加哥商品交易所（ Chicago Mercantile Exchange, CME）是芝加哥商品交易控股公司（Chicago Mercantile Exchange Holdings Inc.）(NYSE: CME)的全资子公司，后者是Russell 1000 (R) Index的成分公司。CME创立于1874年，其前身为农产品交易所，由一批农产品经销商创建，当时该交易所上市的主要商品为黄油、鸡蛋、家禽及其他不耐储藏的农产品。
基本概况
成立于1848年的芝加哥商品交易所(Chicago Board of Trade - CBOT)是一个具有领导地位的期货与期权交易所。通过交易所的公开喊价和电子交易系统，超过3600个CBOT会员交易
50种不同的期货与期权产品。在2003年，交易所成交量达到创纪录的4.54亿张合约。 在交易所早期，CBOT仅交易农产品，如玉米、小麦、燕麦和大豆。交易所的期货合约经过多年的发展演变现包括非保存性农产品和非农产品，如黄金和白银。CBOT第一种金融期货合约于1975年10月推出，该合约为基于政府全国抵押协会抵押担保证券的期货合约。随着第一种金融期货合约的推出，期货交易逐渐被引进到多种不同的金融工具，其中包括美国国库中长期债券、股价指数和利率互换等。另一个金融创新，期货期权，于1982年推出。 在过去的150多年中，CBOT的主要交易方式为公开喊价交易，即交易者在交易场内面对面的买卖期货合约。然而，为了满足全球经济增长的需求，CBOT于1994年成功地推出了第一个电子交易系统。在过去的十年中，随着电子交易使用的日益普及，交易所曾将电子交易系统数次升级。最近，在2004年1月，CBOT推出了另一个由领先的LIFFE CONNECT交易技术所支持的新的电子交易系统。 在CBOT推出新交易系统的同时，交易所也完成了清算业务的转换。芝加哥商业交易所(CME)于2004年1月开始为CBOT的所有产品提供清算及相关业务服务。CME/CBOT共同清算网将两个具有主导地位的金融机构结合起来，该清算网提高了业务、保证金和资本效率，使期货经纪商和期货产品的最终用户获益非浅。 无论是电子交易还是公开喊价，CBOT的主要角色是为客户提供一个具有透明性及流通性的合约市场，该市场的作用为价格发现、风险管理及投资。农场主、公司、小企业所有者、金融服务提供者、国际交易机构及其它个人或机构可通过一个称作套期保值的过程来管理价格、利率、和汇率风险。套期保值是通过在期货市场持有相等但相反的头寸来对冲掉现货市场头寸的内在价格风险的操作。套期保值者利用CBOT期货市场保护其业务以避免不利的价格变动可能对其盈余造成的不利影响。 期货市场还让全球的投机者通过解释及利用经济资料、新闻和其它信息来确定交易价格及是否以投资者身份进入市场。投机者填补套期保值者买卖价的缺口，因此使市场具有更高的流通性及成本效率。各种市场参与者均具有不同意见及接触不同市场信息，市场参与者的交易导致价格发现及提供基准价格。 2004年，该交易所每天进行大约15亿美元的结算付款，截至2004年12月31日，它管理的抵押保证金为441亿美元，其中31亿美元是为非CME产品抵押的保证金。
组织结构
芝加哥商品交易所现有会员2724人，其中芝加哥商品交易所会员625人，国 芝加哥商品交易所
际货币市场分部812人，指数及期权市场分部1287人，交易所工作人员：867人（非交易所会员）。交易所的最高理事机构是董事会，由25名董事组成，下设多个专门委员会。 董事会官员：董事长，第一副董事长，第二董事长、秘书、司库、特别律师、执行委员会主席。 交易下设个委员会有、农业顾问、美国灵活汇率联合体、获准的交割设施、农产品分部仲裁、金融分部仲裁、建筑改进及房地产、业务经营、黄油交易、育肥牛交易、活牛交易、票据交换所、商品代理/客 户申诉、计算机化交易重组系统、集资、教育、股票指数、执行、金融、金融期货筹划顾问、场内经纪人资格审查、场内通讯、农产品场内交易，金融期货场内交 易、场内经纪人活动监察、场内服务、外汇、林产品、黄金、利率期货、租凭、生猪、会员服务、会员资格、会员空缺分配，新合约推销、期权、许可证管理，交易池监督、猪肉制品，公共事务，餐馆及俱乐部，蒲氏耳股指交易监督，蒲氏耳股指波动限价。 协调委员会：农产品交易筹划、设施协调、金融工具交易筹划、国际业务筹划、会员协调。 高级职员：总裁兼首席执行官，执行副总裁兼首席业务官，执行副总裁兼首席经济学家和研究员，高级副总裁（负责管理、财务、政府关系、法律和条例事务、销售、 业务），副总裁（负责审计、结算、商品研究和销售、申诉、货币、金融管理、金融研究、首席律师—法律、政府关系、国际金融市场销售、伦敦、纽约办事处、管 理信息系统、市场监督、市场分部交易、公共事务、专项计划、战略计划）。
主要合约
农产品：育肥牛、冷冻五花猪肉、活牛、生猪、8－20英尺不规则长度木材的期货和期权合约。 金融工具，（国际货币市场分部）：澳元、加元、德国马克、法国法郎、日元、英镑、瑞士法郎，3个月期欧洲美元，3个月期美国政府短期国库券期货合约。 融工具（指数和期权市场分部）：澳元、加元、德国马克、法国法郎、日元、英镑、瑞士法郎，3个月期欧洲美元，3个月期美国政府短期国库券期货合约、S和P指数期货和期权合约。
发展状况
2006年10月17日美国芝加哥商业交易所（CME）和芝加哥期货交易所（CBOT）宣布已经就合并事宜达成最终协议， 芝加哥商品交易所所两家交易所合并成全球最大的衍生品交易所——CME集团。
按照该协议条款，CBOT的股票持有者将获得每股0.3006 个CME的A级普通股票，或者与之等额的现金。
合并后的公司被称为CME集团(芝加哥交易所集团)，总部设在芝加哥。合并后的公司的资产总额据估计将达到250亿美元，CME占其中的180亿美元，CBOT约占其中的70亿美元。原CME主席泰伦斯．达菲 (Terrence A. Duffy）将成为合并后公司的主席，原CBOT主席查尔斯P.凯里(Charles P.Carey)被任命为副主席，原CME首席执行官克雷格S.多诺霍(Craig S.Donohue)成为合并后交易所的首席执行官，原CBOT的首席执行官Bernard W .Dan被委派负责监管CBOT的业务直到合并完成。合并后的CME集团董事会将由29名董事组成，其中CME委派其中的20名，CBOT委派其中的9名。
合并后的交易所交易品种将涉及利率、外汇、农业和工业品、能源以及诸如天气指数等其他衍生产品。CME表示，由两个行业内领先的公司合并为一个公司，有助于巩固其在竞争日益激烈的环境中的成长能力。合并后的公司将成为世界上最活跃的交易所，平均每天将成交900万手合约，成交金额接近4.2万亿美元。